今回は今年のシュリンプについての話です。



ここのところは比較的涼しいので今朝は久々にクーラーを切って、
窓をあけて過すことができてちょっと夏が和らいだ気がしました。
それでも残暑はこれからまだまだ続くと思いますので、
気は抜けませんけどね。

でも暑いのは苦手なので早く涼しくなってほしいものです。
秋になれば少しは温かい料理を作っても平気になりますから、
火を使うのが楽になりますし。

＊＊＊

今年母は２月２日からずーっとシュリンプを湧かす日々を続けています。
という事は今年は２月からずーっと稚魚を育て続けているという事になる、
ので改めて驚きました。

今はシュリンプは今年だけでトータル７缶目らしくてもうすぐ８缶目に、
いきそうなほどにシュリンプを湧かし続けているそうです。
まぁいくつものペットボトルを毎日並べている時点で大量に消費して、
いるのですから８缶くらい消費してしまうのも仕方無いです。

ちなみに母は４種類ものメーカーのシュリンプを使用してきたそうです。
シュリンプを母が湧かしてみたところアメリカ産でも中国産でも、
ほぼ同じ塩分濃度と水温で使用出来たみたいです。

今は気温が高い時期なのでヒーターをわざわざ使わなくても日当りの良い、
仕事場の南側の窓縁に置いておくだけで十分に湧くみたいです。
普通であればヒーターを入れて暖める必要がありますけどね。

続きはまた明日に書きますね！

それでは！

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