今回も前回の話の続きです。



枝豆をお隣さんからいただいたので枝から切り離して洗って、
いい具合になるまでぐつぐつとゆでていきました。
茹で上がったら塩を満遍なくいきわたらせるくらい振りかけて、
まとわせていくのですが今回は健康を考えて薄味にしました。

一口目は塩味をほんのりとしか感じないのですが味わっていると、
豆の甘みが強くなって美味しいと感じられました。
素材の味を感じられるようになると薄味でも美味しいものですね。

＊＊＊

魚がビビらなくなるだけではなくメチレンブルーを入れておくと、
少しだけ水保ちが心持ち良い気がするみたいです。
もしかすると餌やフンから出る悪いものを多少なりとも消毒して、
水が悪くなる連鎖を少しは押しとどめているのかも知れません。

今まではペットショップなどで簡単に買う事の出来る液体の、
金魚専用のメチレンブルーを使っていたそうです。
母はそれをワンシーズンで３〜４本使うらしいです。

大人の金魚や稚魚だけでなく人工授精の時なんかにも、
良く使うので割と消費が早いですし良く使う母の爪は、
青い色がついてしまっている事が多いです。

ですが母は先日に有名人さんの所で普段使っている様な液体の、
メチレンブルーではなく粉のメチレンブルーを見せて頂いたそうです。
自分でもどうにか手に入れられないかと母が家でネットを使って、
探してみると同じものが売っていたそうです。

続きはまた明日に書きますね！

それでは！
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