今回は母が岡山蘭鋳の研究会に参加した話です。



お酢でつけた玉ねぎを使ってタルタルソースを作ってみたら、
玉ねぎがよく使っていることで玉ねぎの風味と甘み、
お酢の酸味がマヨネーズに良くあってとても美味しくなりました。

冷蔵庫に入れっぱなしのものを使うだけなのでとても簡単ですし、
酢の物ばかり摂取すると飽きますがこういう風に工夫すると、
毎日何かしらでお酢を食べられていいですね。

＊＊＊

先週の日曜日に母は岡山蘭鋳の研究会に参加しに行きました。
去年に続いて2回目の参加らしいです。
去年は研究会の後に連れて行った子の静養を失敗してしまい、
自宅の飼育している魚の大半を病気にして落としてしまいました。

ですから今回は連れて行った子を静養させる水槽を他の子とは、
隔離した庭に用意しておいて変な病気を連れて帰っていた場合でも、
他の飼育槽に移らない様にと母が前もって準備していました。

水温をヒーターで３０℃にしておいてオキソリン酸＋0.5％塩を、
前もって入れておけば連れて帰ってすぐに入れられるので、
母は出来る限りの静養の準備をしてから出かけて行きました。

母が連れて行った子は有名人さんからいただいた稚魚５０匹を、
あーでもないこーでもないと選別しながら育てた子２匹だそうです。
今年の母の目標の「倉敷と岡山の品評会に参加する」をクリアする為、
自分的には上から５、６番目の子を連れて行ったらしいです。

続きはまた明日に書きますね！

それでは！

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